KEM DÂU TÂY SIRO VIỆT QUẤT

NỘI DUNG

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ (2 NGƯỜI ĂN)

– Sữa tươi không đường: 450 ml
– Kem sữa tươi: 290 ml
– đường: 8 thìa canh
– Siro việt quất: 60 ml
– Dâu tây: 300 gam

CÁ BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1 : Xay nhuyễn 300ml sữa tươi không đường, 200ml kem sữa tươi, 4 thìa canh đường, siro việt quất.

Bước 2 : Đổ hỗn hợp vào khoảng ¾ khuôn làm kem, để đông trong 2 giờ (khi kem hơi đông thì cắm que kem vào khuôn).

Bước 3 : Xay nhuyễn 300g dâu tây, 4 thìa canh đường, 150ml sữa tươi không đường, 90ml kem sữa tươi.

Bước 4 : Tiếp tục đổ hỗn hợp dâu tây vào khuôn kem việt quất, để đông 5-6 giờ.

Bước 5 : Ngâm phần thân khuôn kem vào nước lạnh, sau đó rút kem ra khỏi khuôn và thưởng thức.